Confit de sauternes

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3,50

Ingrédients :

  • sauternes 20%
  • vin blanc 30%
  • sucre
  • épices
  • agar agar

Pour 4-5 pers

La gelée de sauternes est une spécialité du Sauternais. Le vin liquoreux de sauternes est un accompagnement traditionnel de nos foies gras. Cette gelée reste un classique à servir en entre avec le foie gras.

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