Effiloché de canard

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13,18

Ingrédients:

  • 98%  viande de canard
  • sel, poivre

Pour 4 personnes

L’effiloché est parfait pour composer vos parmentier, ou accompagner vos pâtes ou risottos

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Catégorie :

Conseil de préparation

Faire réchauffer la viande à feu doux.

Agrémenter selon votre choix avec de l’échalotte, de l’ail, des cèpes, du foie gras, et déposer sous la purée afin de constituer votre parmentier selon votre convenance.

 

 

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